L’uomo del tonno in Giappone è Kiyoshi Kimura che, per il quarto anno consecutivo, ha fatto l’offerta migliore nella tradizionale asta del mercato ittico di Tokyo, il più grande al mondo, aggiudicandosi un esemplare di 180 chili per 31.000 euro

L’uomo del tonno in Giappone è Kiyoshi Kimura, proprietario della popolare catena di ristoranti “Sushi Zanmai” che, per il quarto anno consecutivo, ha fatto l’offerta migliore nella prima e tradizionale asta del 2015, quella di buon auspicio, tenutasi al mercato del pesce Tsukiji, a Tokyo, il più grande al mondo, aggiudicandosi un esemplare di 180 chili per 4,51 milioni yen (31.000 euro). Il vincitore ha sbaragliato la concorrenza alla riapertura delle attività, spuntando soprattutto un inatteso “sconto”. I prezzi del tonno, infatti, sono stati sotto le attese.