“Fico Eataly World Bologna” non ha ancora visto la luce ed è già un must: è fra le 50 mete imperdibili dell’anno 2015 sul pianeta selezionate dal National Geographic Traveller. Il sito italiano è alla posizione n.35 nella sequenza degli itinerari “must”, subito dopo Amsterdam e prima di Dubai. A dirlo in una nota il Centro Agroalimentare di Bologna - Caab, dove sarà insediato il “pasta park” la cui apertura è prevista a fine 2015.
“La prossima settimana - aggiunge la nota - si apriranno al Caab gli accantieramenti e i lavori per Fico Eataly World, in linea con il cronogramma condiviso con la città dal dicembre 2013. E, come annunciato, si partirà con i lavori del progetto legato alla Nuova Area Mercatale, per poi proseguire con il trasferimento degli operatori e con i lavori legati all’area Fico vera e propria”. Contestualmente è fissata anche la prima riunione del neocostituito Comitato Scientifico preposto ad affiancare la Società di gestione del Fondo Pai - Parchi Agrolimentari, con compiti di indirizzo nella formazione e divulgazione, nel rapporto con il mondo scientifico e professionale, e con gli stakeholders. Presieduto dal presidente Caab Andrea Segrè, il Comitato si riunirà per la prima volta lunedì 26 gennaio a Bologna.
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