L’agriturismo in Italia vale 1 miliardi di euro all’anno, per 5 milioni di agrituristi e 21.744 strutture in tutto il Belpaese. L’87% degli stranieri arriva dall’Ue, meta preferita è la Toscana. Ecco “Agriturismoinfiera” (24-25 gennaio 2016, Milano)

Per relax, voglia di sapori tipici e contatto della natura, la crescita della vacanza in campagna è senza dubbio uno dei trend che ha segnato il settore del turismo negli ultimi anni. E oggi in Italia gli agrituristi valgono più di un miliardo di euro all’anno, sono oltre 5 milioni disseminati per i 21.744 agriturismi del Belpaese (il 4,1% in sul 2013), e la maggior parte di loro sceglie la struttura per l’ospitalità familiare (45,2%) e la buona cucina (24,2%). Con l’agriturista tipo che ha tra i 35 e i 65 anni, è sposato (l’87%) e parte o in coppia o in famiglia (il 75,8% ha uno o più figli). A dirlo i dati della ricerca firmata www.agriturismo.it, Nextplora e dall’Osservatorio Innovazione Digitale nel Turismo. Da cui emerge, ancora, che l’87% degli agrituristi che arrivano in Italia provengono dall’Europa, tra cui il 35% dalla Germania, il 12% dal Belgio e dall’Olanda e l’8% dal Regno Unito. Diverso il sentiment, però, tra italiani e stranieri, sul fronte crisi: nel 2015 il 61% degli agrituristi italiani dichiara di aver sentito l’influenza negativa sulle loro vacanze (erano il 68% del 2014), mentre tra gli stranieri ben l’80% dichiara che la crisi non ha inciso in alcun modo sulle loro vacanze.
Ma in ogni caso, la regione italiana più ambita, sia per l’italiano che per lo straniero, rimane la Toscana con il 54%, seguita dall’Umbria con il 34%, dal Veneto e dalla Sicilia con il 20%, e del Friuli Venezia Giulia con il 14%.
E, come per tutto il resto del turismo, tra gli strumenti digitali più usati per poter scegliere la vacanza giusta si trovano le recensioni, i commenti letti online e gli articoli specializzati in viaggi, mentre “off line” sono molto influenti i consigli di amici e parenti e la nostalgia delle vacanze passate. Ma il tratto distintivo dell’agriturismo è che dei 3,5 milioni che hanno soggiornato in una struttura italiana negli ultimi 12 mesi, l’86% si ritiene soddisfatto e vuole ripetere l’esperienza. Tutto questo sarà al centro di “Agriturismoinfiera” (www.agriturismoinfiera.it), edizione n. 4 della rassegna dedicata alle aziende agrituristiche italiane, di scena a Milano, il 24 e il 25 gennaio 2016, nel Parco delle Esposizioni di Novegro.