Dalle pesche al cocomero, dalle mele all’uva: riscoprire la frutta di un secolo fa nei 7.584 acquarelli dell’epoca, digitalizzati e resi disponibili a tutti online, dalla Biblioteca Agricola Nazionale del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti

Com’era la frutta un secolo fa? Un po’ diversa da come la conosciamo oggi: alcuni tipi di pesca avevano profili assai diversi da quelli cui siamo abituati, i cocomeri forme decisamente più irregolari rispetto a quelli che troviamo oggi al supermercato, mentre le diverse varietà d’uva, da tavola o da vino, dal Syrah al Muscat Noir de Hangrie, erano già ampiamente studiate, classificate e conosciute. A svelare l’aspetto della frutta fra l’’800 ed il ’900, è la raccolta della Biblioteca Agricola Nazionale del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti, 7.584 acquarelli totalmente digitalizzati per la banca dati più grande del suo genere, a disposizione, gratuitamente, di chiunque, divisi per nome scientifico, nome comune e provenienza geografica, tra ananas, avocado, pesche, pere, mele, limoni e chi più ne ha più ne metta.
Info: usdawatercolors.nal.usda.gov