![Philippe Daverio a WineNews: “l’enogastronomia ha un grandissimo problema di comunicazione” Philippe Daverio a WineNews: “l’enogastronomia ha un grandissimo problema di comunicazione”](https://static.winenews.it/2018/12/PhilippeDaverio-300x200.jpg)
Il critico d’arte a WineNews: “l’Italia rispetto ai francesi è debole sull’organizzazione del mito, che passa anche attraverso lo storytelling, ma è più affascinante, non rischia la banalità. La complessità italiana è la chiave della nostra vittoria economica. Ma dobbiamo trasformarla in mito e raccontarlo. Così come l’idea di un’estetizzazione dell’esistere che è una nostra raffinatezza”.
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