“La Freisa è poco conosciuta, e da far crescere, come ho fatto con molte squadre che ho allenato”

A WineNews mister Gian Piero Gasperini, che si scopre co-produttore di vino (con il figlio Davide, a Cascina Gilli, in Piemonte), con il “343” Freisa d'Asti Doc Vigna del Forno 2025, prodotta in soli 600 esemplari (e che sosterrà gli studi sulla Freisa della Fondazione Giovanni Dalmasso). “Fare vino è un modo per riavvicinarsi alla natura. Mezzo bicchiere a pasto per gli atleti professionisti? Ci può stare, ormai è riconosciuto da tutti i nutrizionisti. In ogni caso, io non me lo faccio mancare”.