Raccontare cibo e vino è raccontare persone e territori. Parola di Chiara Maci

A WineNews una delle più seguite influencer del mondo enogastronomico: “il cibo funziona meglio del vino perchè mangiare piace a tutti, bere no. Mi piace farmi chiamare ancora food blogger, perchè amo scrivere, spiegare e raccontare le cose, ma i social hanno cambiato tutto. C’è chi cerca ricette replicabili e semplici, e chi vuole esplorare mondi gastronomici più complessi. Ma ancora c’è spazio per crescere, e i giovani che hanno voglia di fare le cose bene hanno tante opportunità da cogliere”.