Intelligenza Artificiale generativa? Per Nicoletta Polliotto è “rilevante nella fase di creation”

L’Intelligenza Artificiale si afferma anche nel mondo wine & food, portando ad un’evoluzione della comunicazione enogastronomica: siti web, social, blog, newsletter e soprattutto ChatGPT, fino a delineare un nuovo identikit digitale degli appassionati di enogastronomia. A raccontarlo, a WineNews, Nicoletta Polliotto, digital project manager e brand strategist, esperta di food & restaurant marketing con Muse Comunicazione, co-creatrice del metodo di branding per la ristorazione e curatrice delle collane Accadde DomanI FuTurismo per Dario Flaccovio Editore.