A MILANO TORNA “IDENTITÀ GOLOSE”: IL MEGLIO DELLA CUCINA ITALIANA E INTERNAZIONALE CON GLI CHEF PIÙ FAMOSI, È DI SCENA DAL 30 GENNAIO AL 1 FEBBRAIO, IL CONGRESSO ITALIANO DI CUCINA D’AUTORE IDEATO DAL GIORNALISTA PAOLO MARCHI

Il meglio della cucina italiana e internazionale con gli chef più famosi, è di scena dal 30 gennaio al 1 febbraio a “Identità Golose” 2011, il congresso italiano di cucina d’autore ideato dal giornalista Paolo Marchi, all’edizione n. 7, nel Milano Convention Centre a Milano, all’insegna del “Lusso della Semplicità: i segni e i gesti”, ovvero l’essenzialità in ristorazione, dalla produzione al servizio, e l’immutabilità di alcuni gesti anche per il più creativo degli chef.
Info: www.identitagolose.it