Del pranzo di Natale sappiamo ormai tutto: dove, come e cosa mangeranno gli italiani. Ma quanto tempo sarà dedicato alla preparazione dei piatti? A dircelo è un sondaggio on line della ColdirettI: il 45% dei nostri connazionali passerà dalle 3 alle 5 ore tra pentole e fornelli, il 25% impiegherà 3 ore al massimo, il 9% arriverà a 8 ore ed un bel 13% supererà anche quelle. Solo l’8% è intenzionato a dedicare al “rito preparatorio” pochi minuti. A dimostrazione, dunque, del desiderio di non rinunciare all’appuntamento con la tavola più tradizionale dell’anno ...
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