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Enologia: Winenews, per “sopravvivere” avanti con Pink Floyd e Brunello ... Gli enonauti scelgono musica evergreen e grandi etichette... Si può “sopravvivere” per un anno ascoltando a rotazione solo tre canzoni e bevendo unicamente tre tipi di vino? Messi alle strette di fronte a questa difficile scelta, gli enoappassionati italiani non hanno dubbi: sull’iPod scaricano i Pink Floyd, gli U2 e Battisti, e scelgono di bere Champagne, Brunello di Montalcino e Barolo. Questi i risultati del sondaggio di www.winenews.it, uno dei siti più cliccati dagli enonauti, in collaborazione con Vinitaly, www.vinitaly.it, uno degli eventi di riferimento dell’enologia internazionale.
“Sono sempre più numerosi gli enonauti - appassionati del web & del buon bere - che trascorrono le giornate in simbiosi con il loro lettore Mp3 e soprattutto con una playlist di canzoni che fa da colonna sonora ad ogni momento della giornata. Ma anche in cantina ognuno ha una sorta di playlist personalissima di bottiglie, alla quale attinge più spesso e volentieri. Agli oltre 18.000 enonauti di www.winenews.it e’ stato chiesto di immaginare una situazione estrema, ovvero di dover scegliere solo tre canzoni e tre bottiglie da ascoltare e bere per un anno. La grande maggioranza si e’ orientata decisamente sul classico, sia nella scelta della musica che delle etichette: nomi eterni e intramontabili, quelli che davvero non stancano mai”.
Per la musica vincono dunque evergreen come i Pink Floyd (29%), gli U2 (26%) e Lucio Battisti (18%), ma anche Led Zeppelin, Dire Straits, Rolling Stones, Police, Jimi Hendrix e Bob Dylan. Per quanto riguarda il vino, gli enonauti hanno immaginato i possibili abbinamenti con differenti tipologie di cibo, e molti di loro hanno optato per una terna composta da una bottiglia di bollicine, una di rosso e una di bianco, anche se c’e’ chi ha privilegiato vini passiti e da meditazione. La scelta più gettonata in assoluto e’ lo Champagne (23%) - in virtù della sua versatilità negli abbinamenti - in particolare Krug, Selosse, Egly-Ouliet e Pol Roger. A seguire il Brunello di Montalcino (18%), indicando in particolare come cantina d’elezione la storica griffe Biondi Santi. Molti gli enonauti che optano per il Barolo (13%).