Al Giro d’Italia il brindisi è sostenibile, con il Prosecco Astoria e il tappo Nomacorc Pops

Che il Giro d’Italia, da sempre, in maniera più o meno esplicita, sia legato al vino e ai tanti territori che attraversa, lo abbiamo raccontato spesso, e continueremo a farlo. Ma nella corsa ciclistica più amata al mondo, e come in ogni altra gara che si rispetti, il momento clou è quello del podio, dove si stappa e si brinda alla vittoria. Podio che, parlando di vino, alla corsa Rosa, da anni, è sinonimo di Astoria Wines, uno dei top brand del Prosecco e da tempo brindisi ufficiale del Giro, che, quest’anno, dal podio, lancerà anche un messaggio “green”, facendo conoscere i tappi Nomacorc Pops, le chiusure sostenibili realizzati in plastica di origine vegetale ricavata dalla canna da zucchero e con zero impronta di carbonio, prodotte dal leader mondiale Vinventions, già diffuse tra i vini fermi, e che ora, dunque, arrivano anche per gli spumanti.
“La caratteristica principale di questo tappo, nato dopo 5 anni di ricerche e test, è di garantire le stesse proprietà meccaniche di un normale tappo in sughero e la conservazione ottimale del gas carbonico disciolto nella bottiglia, ma con una completa neutralità sensoriale e senza rischio di Tca (o TriCloroAnisolo, la molecola che causa il tipico “sapore di tappo” ed è dovuta solitamente a funghi presenti nel sughero). Ma è anche un passo ulteriore sulla via dello sviluppo sostenibile per il mondo vinicolo”, spiega Antonino La Placa, direttore commerciale Vinventions Italia e Sud Est Europa, che aggiunge: “Pops offre il vantaggio competitivo di essere l’unica chiusura per spumanti dotata di impronta carbonica netta neutra e di essere progettata per essere riciclabile”.
Un progetto innovativo che aveva bisogno di un marchio spumantistico importante per essere messo alla prova, e ha trovato in Astoria il partner ideale, come racconta l’ad Astoria Filippo Polegato: “da sempre attenti all’innovazione, al miglioramento continuo e ad un concetto di sostenibilità a 360° (che sia sociale, ambientale e culturale) abbiamo dato il via con entusiasmo a questa collaborazione con un’azienda di riferimento come Vinventions. Dopo mesi di prove, abbiamo deciso di esordire in un’occasione particolarmente prestigiosa, il Giro d’Italia di ciclismo: la bottiglia dello spumante ufficiale del Giro, stappata ogni giorno sul podio, avrà il tappo Nomacorc Pops in plastica di origine vegetale e con zero impronta di carbonio”. Astoria infatti ha scelto come primo spumante da imbottigliare con questo nuovo tappo la bottiglia ufficiale del Giro d’Italia (che, per il tredicesimo anno consecutivo, parla trevigiano) in programma dal 4 a 26 maggio sulle strade della Penisola (partenza da Venaria Reale, a Torino, e arrivo a Roma, ndr).
“Una scelta che è in linea anche con l’impegno di Rcs in materia di sostenibilità, sia nel Giro tradizionale che nel Giro-E con bici elettrica. Un percorso che stiamo affrontando insieme” conclude Polegato. “Questa partnership segna - continua La Placa - un passo significativo verso la sostenibilità nel settore vinicolo e siamo estremamente orgogliosi di essere i primi in Italia coinvolti in questo progetto pionieristico. La decisione di Astoria Wines di adottare i tappi Nomacorc Pops è un riconoscimento del valore e dell’innovazione che portiamo al mercato. Siamo certi che questo contribuirà a ridefinire gli standard di sostenibilità nel settore, offrendo al contempo una soluzione di alta qualità per la conservazione degli spumanti”.