ALIMENTARE: 70% ITALIANI VOGLIONO ORIGINE IN ETICHETTA

Il 70% dei consumatori italiani ritiene che dovrebbe essere obbligatoria un'etichetta che riporti il luogo di origine delle materie prime agricole che compongono gli alimenti commercializzati e, addirittura, il 46% é disponibile a pagare di più un alimento pur di avere garantita la provenienza della materia prima agricola utilizzata: emerge dal rapporto Coldiretti-Ispo sugli italiani e l'alimentazione, presentata oggi a Cernobbio al Forum internazionale agroalimentare. Tra le informazioni segnalate come più importanti da indicare in etichetta, la provenienza della materia prima agricola viene indicata al terzo posto dopo la data di scadenza e l'elenco degli ingredienti, un livello di preferenza superiore alla data di confezionamento, alla marca, alle caratteristiche nutrizionali, alla quantità di prodotto e alla modalità di conservazione.