ALIMENTARE: ITALIANI I MENO ANGOSCIATI DAL MANGIARE BENE

Gli italiani sono i meno angosciati dall'idea del "mangiare bene per mantenersi in salute". Agli antipodi dell'Italia si piazzano invece gli Stati Uniti: gli statunitensi risultano infatti essere i più preoccupati dal mangiare sano. Lo rileva una recente indagine del Centro Nazionale della Ricerca Scientifica (Cnrs), condotta fra il 2000 ed il 2002 su sette paesi (Italia, Francia, Svizzera, Regno Unito, Germania Stati Uniti ed India). Dalla ricerca emerge che fra gli interpellati, Italia e Germania sono gli unici due paesi in cui l'attività fisica è considerata più importante che le scelte alimentari per mantenersi in salute. In tutti i paesi, invece, la frutta, i legumi ed il pesce sono in testa alla classifica dei cibi sani. Fa eccezione solo la Francia, dove i prodotti lattiero-caseari
sono considerati più sani del pesce. Dai francesi e dagli
inglesi il vino è ritenuto abbastanza sano, mentre per gli americani non lo è. (Ansa)