ALIMENTARE - LA RISO GALLO FESTEGGIA 150 ANNI ... E NON PENSA A BORSA!

"In questo momento no", non ci sono piani per quotare Riso Gallo a Piazza Affari. "La Borsa è un po' cara, come approccio e anche come manutenzione". Lo ha detto il presidente di Riso Gallo, Mario Preve, da Cracco-Peck, uno dei templi della gastronomia milanese, per presentare il libro di Gianni De Felice sulla storia del gruppo: 150 anni di Chicchiricchi, con prefazioni di Ferruccio del Bortoli, direttore de Il Sole 24 Ore e dell'amministratore delegato di Unicredit Alessandro Profumo. A festeggiare il compleanno del gruppo pavese, che ha mosso i primi passi in realtà nel 1856 a Genova, anche l'ex ministro dell'economia Giulio Tremonti.
Il presidente di Riso Gallo, Mario Preve, che rivendica con orgoglio d'esser riuscito a vendere riso ai cinesi, ha annunciato che verso ottobre uscirà la nuova Guida Gallo sui migliori risotti e i più grandi ristoranti del mondo (è all'edizione n. 7).