Altroconsumo: Di Majo Norante e Cusumano i vini rossi con il miglior rapporto qualità-prezzo

Non sempre il prezzo è un indicatore affidabile della qualità, anche nel vino: il molisano Di Majo Norante Sangiovese Terre degli Osci Igt 2022 ed il siciliano Cusumano Nero d’Avola Sicilia Doc 2024 sono i migliori acquisti, ovvero i vini rossi italiani con il miglior rapporto qualità-prezzo, secondo la rivista specializzata Altroconsumo, che ha analizzato 48 vini rossi attraverso analisi di laboratorio e degustazioni condotte da un panel di assaggiatori esperti. Invece il miglior vino rosso in assoluto è il pugliese Masseria Borgo dei Trulli Primitivo Salento Igp Saracena 2024.
Per stilare la graduatoria Altroconsumo ha sottoposto i prodotti ad una duplice valutazione: analisi di laboratorio e degustazione condotta da assaggiatori esperti. Per la categoria dei migliori vini rossi sotto i 10 euro, 2 bottiglie del Sud si distinguono tra tutte le altre. La prima, con un punteggio di 76 su 100, è il Sangiovese Terre degli Osci Igt 2022, un vino da uve Sangiovese in purezza prodotto da Di Majo Norante, ad oggi la cantina già importante del Molise. La denominazione Terre degli Osci, espressione del territorio molisano, richiama nel nome gli Osci, antico popolo italico che abitava queste terre. Stesso punteggio (76 su 100) per il siciliano Nero d’Avola Sicilia Doc 2024, prodotto con uve Nero d’Avola e firmato da Cusumano, griffe ormai affermata e guidata dai fratelli Diego e Alberto Cusumano. Il miglior vino rosso del test, con un punteggio di 89 su 100, è risultato essere il Masseria Borgo dei Trulli Primitivo Salento Igp Saracena 2024, un rosso pugliese da uve Primitivo in purezza, provenienti da vigneti nel comune di Maruggio, in provincia di Taranto, nella zona denominata “Saracena”, che si distingue per la bassa presenza di solfiti.
Per le analisi è stato analizzato il contenuto di solfiti, additivi ampiamente utilizzati nella produzione del vino per la loro azione antisettica e antiossidante, la cui quantità massima è regolamentata dalla legge. Per i vini rossi il limite è pari a 150 mg/l, mentre per i rossi biologici scende a 100 mg/l. I solfiti possono provocare allergie o intolleranze e devono essere dichiarati quando superano i 10 mg/l. Poi i vini sono stati assaggiati alla cieca da 22 giudici con un elevato grado di formazione in analisi sensoriale. Ogni vino è stato valutato attribuendo un punteggio a diversi parametri sensoriali, tra cui l’intensità del colore, l’intensità del profumo e dei sentori floreali, fruttati, vegetali e speziati, il corpo e la persistenza aromatica. Il punteggio finale deriva per il 65% dall’assaggio e per il 35% dall’analisi del contenuto di solfiti.