Ammura, Doc Etna Rosso 2023

Anche Tommasi - famiglia storica di produttori della Valpolicella - non ha resistito al richiamo del vulcano. Dopo l’Oltrepò Pavese, Montalcino e Maremma, Vulture e Salento (infine Collio), nasce Ammura nel 2022, con 15 ettari di vigna a Linguaglossa e una produzione di 25.000 bottiglie all’anno. Tre le etichette attualmente disponibili: un Etna Bianco da Carricante, l’Etna Rosso Luni da Contrada Alboretto - Chiuse del Signore e l’Etna Rosso, versione 2023 vivace e armonioso, dai profumi netti di ciliegia, frutti di bosco, con un tocco di spezie e sottobosco; il sorso è goloso, ha aderenza sapida e chiude leggermente amaricante e dai toni rossi di fiori, frutta e agrumi.

(ns)