ARRIVA LA FORMULA CENA, L’EVOLUZIONE DEL PIATTO PRONTO: MENÙ COMPLETO GIÀ CUCINATO DA GUSTARE A CASA INVECE CHE AL RISTORANTE. L’IDEA DI COSAS PREZIOSAS, BOTTEGA D’ECCELLENZA ENOGASTRONOMICA SARDA DI ROMA

Altro che semplice piatto pronto! Per chi ha poco tempo o poca voglia di stare tra i fornelli per preparare una gustosa cenetta, ora arriva il menù tipico “preconfezionato”, con tanto di vino e liquori compresi. A proporlo è Cosas Preziosa (info: www.cosaspreziosas.com), bottega d’eccellenza enogastronomica Sarda, che a Roma, con la Formula Cena, propone ai suoi clienti quattro diversi menù, da portare a casa e servire, che non richiedono nessuna (o quasi) preparazione.
Un’evoluzione del “cotto e mangiato”, che va verso la tipicità dei prodotti (in questo caso chiaramente sardi) e della stagionalità delle materie prime. I menù infatti varieranno a seconda del periodo dell’anno.
Una sorta di ristorante a domicilio dunque, che a prezzi accessibili (dai 20 ai 40 euro a persona, vini e liquori compresi) permette “comode esplorazioni” enogastronomiche senza muoversi da casa.