C’è grande attesa per la prima fiera-evento dedicata al sale: “Saltexpo”, dal 3 al 6 maggio a Napoli (alla Mostra d’Oltremare). In scena il mondo delle saline, del sale e dei prodotti collegati con grandissimi chef all’opera: da Heinz Beck a Moreno Cedroni, da Gennaro Esposito a Davide Scabin. Nella Piazza salata un’agenzia di viaggi, nata dalla collaborazione di Viaggi dell’Elefante e Luxury Camps and Lodges of the world, presenterà viaggi lungo le rotte del sale (www.saltexpo.com).
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