ARRIVA UN NUOVO REGOLAMENTO UE PER L’INDUSTRIA DELL’ACIDO TARTARICO “NATURALE”, IMPIEGATO NEI SETTORI ALIMENTARE ED ENOLOGICO E DI CUI L’ITALIA È LEADER PER PRODUZIONE, CONTRO L’INVASIONE DI QUELLO CINESE, OTTENUTO DAL PETROLIO E VENDUTO SOTTOCOSTO

Con un nuovo regolamento comunitario, l’Europa si muove a favore dell’industria dell’acido tartarico, sottoprodotto della vinificazione impiegato soprattutto nell’industria alimentare ed enologica, contro l’invasione di analoghi prodotti cinesi venduti sottocosto. Il provvedimento legislativo conferma i dazi sulle importazioni di acido tartarico sintetico dalla Cina. A sottolineare la novità è AssoDistil, l’associazione nazionale degli industriali distillatori di alcoli e acquaviti, che già nel 2006 aveva chiesto e ottenuto dall’Unione Europea un apposito provvedimento antidumping, della durata di cinque anni, e che ora potrà contare su un’azione analoga per un altro quinquennio.

L’Italia è leader mondiale nella produzione di acido tartarico, un prodotto collegato strettamente alla filiera distillatoria e vitivinicola, il cui ruolo economico, anche se poco noto, è di grande rilievo. Quello italiano ed europeo è ricavato da materie prime agricole, a differenza di quello cinese, che deriva da sottoprodotti del petrolio, e trova numerosi impieghi in vari settori: nella farmaceutica, nell’industria delle costruzioni ma, soprattutto, nel settore alimentare ed enologico. In pericolo, dunque, non solo le industrie europee di questo ramo, ma la stessa produzione naturale dell’acido tartarico.