“ASTA MONDIALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA”: IL 14 NOVEMBRE TORNA L’EDIZIONE N. 12 DI UNO DEGLI APPUNTAMENTI PIU’ ATTESI DEDICATO AL “RE DEI TUBERI”, AL CASTELLO DI GRINZANE CAVOUR E IN DIRETTA CON HONG KONG

E’ uno degli appuntamenti più attesi dedicato al “re dei tuberi”, all’edizione n. 12 di scena al Castello di Grinzane Cavour e in collegamento con “8 ½” uno dei più noti ristoranti di Hong Kong: il 14 novembre torna l’“Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba”, promossa dall’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, Regione Piemonte e Città di Alba, destinata a raccogliere fondi per beneficenza e condotta dal “gastronauta” Davide Paolini, insieme ad Enzo Iachetti, Massimo Giletti e Lamberto Sposini (info: www.castellogrinzane).
Quest’anno, favorito da una buona produzione e dalla tendenza a calmierare i prezzi, il costo all’etto del tartufo bianco d’Alba è di 180-200 euro all’etto, contro i 370 dell’anno scorso. Una parte del ricavato dell’asta verrà destinato a sostegno dell’Istituto Mother’s Choice di Hong Kong, alla Fondazione Nuovo Ospedale Alba-Bra e all’Avis di Alba.
La novità 2010 sarà la borsa di studio dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour che destinerà 3.000 euro a cinque studenti meritevoli, scelti in altrettante regioni italiane. Ospite d’onore della celebre Asta - nel 2009 un solo tartufo da 750 grammi è stato battuto per 100.000 euro - sarà il presidente del Senato, Renato Schifani.