AUMENTA FAME NEL MONDO: LE PERSONE DENUTRITE SONO AUMENTATE, DAL 2007, DEL 54%. BARILLA CENTER FOR FOOD & NUTRITION RICHIAMA IL MONDO ALL’ATTENZIONE CON IL CONVEGNO “ACCESSO AL CIBO: LE NUOVE SFIDE GEOPOLITICHE ED ECONOMICHE”

Nel mondo un miliardo di persone soffre la fame, e anche nei paesi occidentali il numero di persone denutrite è aumentato del 54% nel periodo 2007-2010, passando da 12 milioni a 19 milioni. Ecco le cifre di cui si parlerà oggi nel “Bcfn talk”, organizzato dal Barilla Center for Food & Nutrition (visibile sul sito www.barillacfn.com), che avrà come oggetto l’accesso al cibo come sfida geopolitica ed economica globale.
A confrontarsi sul tema saranno fra gli altri relatori Andrea Boltho, docente di economia internazionale, Emeritus Fellow della University of Oxford, David Dawe, Senior Economist presso la Agricultural Development Economics Division della Fao e Steven Schonberger, Regional Economist per l’Africa Occidentale e Centrale del Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (Ifad). Tra i dibattiti della conferenza, ci sarà anche lo squilibrio tra il consumo alimentare globale, che affianca al miliardo di persone denutrite concentrate soprattutto in Asia e Africa subsahariana una quota uguale di popolazione che invece è in sovrappeso.
La situazione rischia di peggiorare nel prossimo futuro: entro il 2050, si stima che le aree coltivate si ridurranno dell’8-20% in mancanza di azioni correttive che, sommate agli effetti di carenza d’acqua, cambiamenti climatici e infestazioni da agenti patogeni, porteranno a un calo della produttività stimabile tra 5-25%. Una diminuzione delle risorse disponibili che avverrà in contemporanea all’aumento della popolazione globale che, nel 2050, raggiungerà i 9 miliardi.