Dal 22 maggio al 6 giugno, un esaltante periodo di celebrazioni dell’aceto balsamico tradizionale di Modena. La quasi totalità delle terre di produzione (oltre a Modena e Spilamberto, “entrano” Carpi, Nonantola, Sassuolo e Vignola) è della partita nell’organizzazione dell’evento “Balsamico è …”, che offre ai turisti ed ai buongustai di tutto il mondo continue occasioni per meglio conoscere, usare ed apprezzare questo antico ed unico prodotto alimentare. L’unico modo per essere informati di tutto? Modenatur, tel. 059/220022, www.comune.modena.it/balsamico.
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