BEFANA TRA VIGNE E SOLIDARIETÀ: A VILLA MATILDE (CASERTA) SI PRANZA TRA I VIGNETI CON I BAMBINI, A MILANO PERSONAGGI NOTI, TRA CUI EDOARDO RASPELLI FANNO I CAMERIERI PER I SENZA TETTO. E NELLA CALZA ECCI I CIOCCOLATI ALL’ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

Tra pochi giorni arriva la Befana, per festeggiare una delle feste più antiche e amate dai bambini, quella dell’Epifania. Che, come tutte le celebrazioni, vuol dire anche gusto e golosità. Ma nella tradizionale calza non ci sono più solo i classici bob-bon, caramelle e carbone dolce. Sempre più frutta, fresca e secca, e cibi naturali e genuini si fanno spazio tra i regali per i più piccoli. Che quest’anno potranno incontrare la “vecchia signora” anche tra i vigneti: è l’idea di Villa Matilde (www.villamatilde.it), che il 6 gennaio nella Tenuta di Cellole organizza un pranzo contadino tra i filari, con menù ad hoc per i più piccoli, all’insegna di cibi di qualità e di territorio. Ma la calza appesa al camino resta, comunque, uno dei must della festa: tra le idee per riempirla, c’è anche quella del Consorzio dell’Aceto Balsamico di Modena Igp (www.consorziobalsamico.it), i cioccolatini riempiti con il celebre condimento. E nel giorno dell’Epifania c’è spazio anche per la solidarietà: a Milano, su idea dei “City Angels” (www.cityangels.it) e dei Fratelli La Bufala, volti noti della politica e dello spettacolo, tra cui il critico Edoardo Raspelli, faranno da camerieri ai senza tetto e agli indigenti, che potranno passare al ristorante, con un pranzo gratuito, il giorno in cui i Re Magi portarono i doni alla capanna dove nacque il bambin Gesù ...