Non solo cibo, ma anche cosmetica, fiori, abbigliamento, acanze e dei laureati nel settore: il biologico sta sempre più conquistando gli Italiani. E per celebrare questo "style of life" che Coldiretti, Aiab e Legambiente organizzano per oggi in 100 piazze d'Italia la bio-domenica 2003. Sono sempre di più le persone che scelgono prodotti con ingredienti naturali, coltivati a regola di bio, e quelle che vanno in vacanza nei 720 agriturismi che offrono prodotti bio (6.3% del totale).
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