CARO, MA DICHIARATO. E IL LUOGO CONTA. HA FATTO SCALPORE LA VICENDA DELLO SCONTRINO DA 100 EURO PER 4 CAFFÈ E 3 AMARI, AL CAFFÉ LAVENA DI VENEZIA. È TANTO. MA I PREZZI ERANO SCRITTI NEL LISTINO, E SIAMO IN UNA DELLE PIAZZE PIÙ BELLE DEL MONDO ...

Ha fatto scalpore (ma notizie simili le leggiamo ogni estate) la vicenda dello scontrino da 100 euro per 4 caffè e 3 amari, al Caffé Lavena di Venezia. È tanto, non c’è dubbio. Anche se, come riportato, i prezzi (compresi 42 euro di “supplemento musica”), erano tutti scritti nel listino. Ma, ad onor della verità, prima di tutto se uno è informato, come sembra, sceglie liberamente se entrare o non entrare, consumare o non consumare, al di là di ogni altra considerazione. E poi il luogo, oggettivamente, conta: siamo in un caffè storico, frequentato, in passato, da personaggi come Wagner, in Piazza San Marco, una delle più belle del mondo ed in una delle città più care per antonomasia. E dove, al di là di tutto, i costi di gestione di un’attività sono alti, anche solo considerando il fatto che siamo in mezzo di una laguna. Detto questo, se uno vuol spendere cifre normali, anche a Venezia, le alternative non mancano. Basta fare poche centinaia di metri ed andare in uno dei mille bar fuori dalla Piazza. E diciamo la verità: non è che in tanti locali prestigiosi in luoghi top di Parigi, New York o Londra, bevande e servizio siano proprio a buon mercato ...