Carlin Petrini, con Slow Food, ha indiscutibilmente segnato un’epoca di rivoluzione nella cultura del cibo. E ora, per chiunque volesse fargli la domanda sul passato, sul presente e sul futuro, su quello che più desidera, l’occasione ve la offre WineNews, insieme al gruppo Terra Moretti. Il 24 novembre, Petrini presenterà a Petra, la cantina toscana del gruppo, a Suvereto, il suo nuovo libro “Cibo e Libertà” - e nell’occasione verrà inaugurata anche la mostra fotografica di Oliviero Toscani, un percorso tra volti e cibi provenienti dai luoghi più lontani del mondo. Fino a venerdì, potrete inviarci le vostre domande, via mail o sul nostro profilo Twitter @WineNewsIt. Noi le gireremo alla cantina che le riformulerà per voi al fondatore di Slow Food e di Terra Madre nella presentazione ...
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