Omaggio a Pinocchio con la distribuzione di nasi di cioccolata (60 grammi l'uno) e una statua “dolcissima” dedicata al burattino di legno nel giorno dell’uscita del film di Roberto Benigni, l’11 ottobre. Li realizzerà il cioccolatiere pisano Simone di Castro per l’“Tuscan Chocolate Valley”, anteprima di Eurochocolate 2003 (dall’11 al 13 ottobre alla Stazione Leopolda di Pisa).
La manifestazione è stata presentata da Ermete Realacci, ideatore dell'appuntamento pisano con Eugenio Guarducci, curatore di Eurochocolate, che con Cna, Legambiente e Confartigianato chiedono “un bollino di garanzia”.
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