CITTA’ DEL VINO - A LEZIONE TRA I FILARI E GLI OLIVETI DELLA CAMPAGNA TOSCANA PER IMPARARE TRADIZIONE, STORIA E CULTURA DELLA VITE E DELL’OLIVO: ECCO L’IDENTIKIT DEL VERO “STUDENTE DOC”

Le materie più classiche, dalla matematica alla geometria, italiano, storia e geografia, alternate a delle vere e proprie “eno-lezioni”, fatte di teoria in classe e pratica diretta sul “campo”, tra vigneti e oliveti, all’interno di aziende vinicole ed olearie del Chianti Classico: ecco l’identikit degli studenti doc, oltre 800 alunni toscani tra i 12 e i 15 anni protagonisti nell’anno scolastico 2007/2008 dell’edizione n. 2 del progetto di educazione alimentare, tradizione e cultura della vite e dell’olivo “Studenti Doc 2008, promosso dalle Città del Vino, Confederrazione Italian Agricoltori, Camera di Commercio di Siena, Unione Italiana Vini e Oliviticoltori Toscani Associati, che il 30 maggio presenteranno disegni, fumetti, poesie e racconti (Villa Chigi Saracini, Castelnuovo Berardenga (Siena), info: www.cittadelvino.it) dedicati alle tradizioni e alle pratiche più antiche della campagna toscana.
“Un’esperienza innovativa e un progetto coinvolgente - sottolinea il presidente delle Città del Vino Valentino Valentini - per far capire alle giovani generazioni quanto l’essere in grado di valorizzare i prodotti del territorio significhi oggi ritrovare la propria identità, le proprie tradizioni e differenziarsi realmente dagli altri”.
Da settembre a giugno, nell’anno scolastico 2007/2008, i ragazzi delle scuole medie inferiori senesi e fiorentine hanno intrapreso questo originale percorso - di cui dati e numeri confermano il successo crescente - dedicato alla conoscenza del luogo in cui abitano e alla scoperta delle produzioni tipiche locali, attraverso numerosi appuntamenti sia in aula che all’aria aperta, sullo sfondo dei tradizionali vigneti e oliveti della campagna toscana.