Clovis Taittinger: dobbiamo tornare a vivere, e celebrare con lo Champagne

Brunello e Champagne sono le due denominazioni più performanti sul mercato secondario dei fine wine, come raccontano gli ultimi numeri del Liv-ex, ma per Clovis Taittinger, alla guida di una delle Maison più famose al mondo, è “un segnale di amore da parte dei wine lovers, da prendere positivamente, ma è un mercato diverso da quello quotidiano, cui ci rivolgiamo. E che sta pagando il crollo del turismo internazionale, cui sono legati i consumi, fondamentali, di alberghi e ristoranti di tutto il mondo”.