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Clovis Taittinger: dobbiamo tornare a vivere, e celebrare con lo Champagne

“In Champagne siamo abituati alle difficoltà, nelle nostre terre si sono combattute due guerre mondiali, ma è comunque e sempre simbolo di amore”

Brunello e Champagne sono le due denominazioni più performanti sul mercato secondario dei fine wine, come raccontano gli ultimi numeri del Liv-ex, ma per Clovis Taittinger, alla guida di una delle Maison più famose al mondo, è “un segnale di amore da parte dei wine lovers, da prendere positivamente, ma è un mercato diverso da quello quotidiano, cui ci rivolgiamo. E che sta pagando il crollo del turismo internazionale, cui sono legati i consumi, fondamentali, di alberghi e ristoranti di tutto il mondo”.

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