COLDIRETTI: “BENE NAS SU CIBI ETNICI. A RISCHIO UN ITALIANO SU TRE”

L’operazione dei Nas è particolarmente importante poiché un italiano su tre (33%) consuma cibi etnici almeno qualche volta nell’anno secondo una indagine Coldiretti/Swg. Lo comunica la Coldiretti, nell’esprimere apprezzamento per l’operazione dei Carabinieri Nas che hanno sequestrato 25 tonnellate di cibi etnici irregolari. Insieme agli acquisti negli ultimi 10 anni sono praticamente raddoppiati - sottolinea la Coldiretti - i ristoranti etnici che hanno superato le 4.000 unità. La crescita esponenziale delle attività ma anche la diffusione dei reati confermano - sostiene la Coldiretti - l’importanza dell’attività di controllo effettuata dalle forze dell’ordine. Occorre peraltro intervenire in modo strutturale con l’obbligo di indicare la provenienza del cibo in etichetta per consentire la rintracciabilità della produzione in vendita e favorire acquisti consapevoli da parte dei consumatori.