In Italia l’andamento delle quotazioni dei prodotti lattiero-caseari continua a segnare il passo. Dopo il latte e i formaggi, tocca ora anche al prezzo del burro, che fino alla settimana passata aveva registrato significativi incrementi. Di contro i mercati europei, sostenuti in modo più diretto dalle prime misure adottate dalla Commissione, relativamente agli acquisti all’intervento di polvere di latte e burro, mostrano una ritrovata vivacità. Questa situazione, a parere della Confagricoltura, rende evidente la necessità di immediate iniziative finalizzate a favorire un’economica collocazione mercantile del prodotto nazionale.
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