DECOLLA IL PROGETTO DI CANDIDATURA DELLA “DIETA MEDITERRANEA” COME “PATRIMONIO CULTURALE IMMATERIALE DELL’UNESCO”

Decolla il progetto di candidatura della “Dieta mediterranea” come “patrimonio culturale immateriale dell’Unesco”: la firma, nei giorni scorsi, a Roma, al Ministero delle Politiche Agricole, di una “Dichiarazione di cooperazione” fra i rappresentanti istituzionali di Italia, Spagna, Grecia e Marocco, va in questo senso e sottolinea così “le ragioni di un impegno comune per preservare e conferire continuità ad un patrimonio unico e straordinario”.

“Con questo documento - spiega il Ministero delle Politiche Agricole - viene riconosciuta la caratteristica transnazionale del progetto e l’esistenza di un nucleo di redazione costituito da quattro Paesi; viene, inoltre, ribadito che si tratta di una candidatura aperta, con invito a tutti i Paesi del bacino del Mediterraneo ad aderire al progetto”.

I rappresentanti dei quattro Paesi hanno concordato inoltre sulla necessità di stimolare i lavori nei rispettivi Paesi per garantire l’adeguata preparazione del progetto di candidatura; di cooperare e scambiare esperienze; di invitare e coinvolgere in un’adesione il più ampio possibile gli altri Paesi.