DISPENSA CHE VAI SCATOLETTA CHE TROVI: IL TONNO IN SCATOLA RIMANE INFATTI UN “MUST” PER GLI ITALIANI, PRESENTE NEL 96% DELLE DISPENSE DELLE FAMIGLIE. A DIRLO SONO I DATI DI ANCIT - ASSOCIAZIONE NAZIONALE CONSERVIERI ITTICI

Dispensa che vai scatoletta che trovi: il tonno in scatola rimane infatti un “must” per gli italiani, presente nel 96% delle dispense delle famiglie. A dirlo sono i dati di Ancit - Associazione nazionale conservieri ittici che ha anche registrato consumi stabili (141.000 tonnellate) per un valore di 1,1 miliardi di euro. Sempre nel 2012 le esportazioni hanno allungato il passo toccando quota 17.945 tonnellate (+20%), mentre le importazioni si sono attestate 85.259 tonnellate (-2,6%). “Dati che confermano l’Italia - sottolinea Vito Santarsiero, presidente dell’Ancit - come uno dei più importanti mercati al mondo per il consumo di questo alimento e come secondo produttore europeo, dopo la Spagna. Nonostante la crisi, il 2012 è stato un anno positivo per l’industria italiana del tonno in scatola che ha evidenziato ancora una volta la sua natura anticiclica”.