DOPO 120 ANNI TORNANO LE OSTRICHE ALLA SPEZIA, NEL GOLFO DEI POETI. LA COOPERATIVA DEI MITILICOLTORI DI SANTA TERESA, HA AVVIATO STAMANI LA PRIMA “SEMINA”. LE OSTRICHE SARANNO PRONTE A NATALE, E “PROMUOVERANNO IL TERRITORIO”

Dopo 120 anni tornano le ostriche alla Spezia, nel Golfo dei Poeti. La cooperativa dei mitilicoltori di Santa Teresa, ha avviato stamani la prima “semina”. Le ostriche saranno pronte a Natale, ma quantitativi minori saranno disponibili in primavera e “saranno protagoniste - dice il sindaco Massimo Federici - di un evento. La mitilicoltura è una nostra eccellenza e le ostriche promuoveranno il territorio”.