Dopo anni, si apre una crepa nel divieto di servire alcolici nei fast food in Inghilterra: il Consiglio del quartiere londinese di Lambeth dà il via libera alla vendita di birra al Burger King della Waterloo Station

Hamburger, patatine e birra, al fast food, almeno in Italia, è una sorta di mantra, ma in Inghilterra non è così, perché la vendita di alcolici nelle grandi catene, come Mc Donald’s, Burger King o Kfc, solo per citare le più famose, non è permessa. Un muro eretto anni fa, che adesso potrebbe cedere, dopo la crepa aperta dal Consiglio del quartiere di Lambeth, nel centro di Londra, che ha accolto la richiesta del Burger King della Waterloo Station di servire birra ai propri clienti.
Una licenza che rappresenta un vero e proprio unicum, e che arriva dopo il niet delle amministrazioni dei quartieri di Westminster e Paddington Borough, anche a causa delle pressioni della polizia locale, come racconta il magazine Uk “The Drinks Business” (www.thedrinksbusiness.com), ma sarà valida solo tra le 11 di mattina e le 8 di sera, a patto che la birra venga servita in bicchieri di plastica, consumata all’interno del locale e che non abbia più di 5 gradi. Comunque sia, è un cambio di passo epocale, che potrebbe, potenzialmente, aprire un enorme mercato alla birra americana, che quasi sicuramente verrà scelta per fornire il primo fast food su suolo inglese con licenza di servire la birra.