È IL COLZANI DI CASSAGO BRIANZA (LECCO) IL BAR DELL’ANNO. IL LOCALE LOMBARDO SI È AGGIUDICATO IL PREMIO CONFERITO DALLA RIVISTA “GAMBERO ROSSO”, ASSEGNATO AI BAR E AI RISTORANTI CHE PUNTANO SULLA QUALITÀ E SUL TERRITORIO

Sia che l’offerta si muova sui binari della tradizione o che metta sul piatto una proposta più dinamica e articolata mixando generi, forme e sapori, il discorso non cambia: è il buono che vince. Si vede che “il buono più buono” lo ha proposto, quest’anno il bar “Colzani” di Cassago Brianza (Lecco), che è stato incoronato il bar dell’anno. Il locale lombardo si è aggiudicato il premio “Illy bar dell’anno” conferito dal “Gambero Rosso”, la nota rivista del wine & food, emergendo da una lista di 30 locali che si erano aggiudicati i tre chicchi e tre tazzine. Il premio viene assegnato ogni anno ai bar, come ai ristoranti che puntano sulla qualità e sul territorio.
Al premio bar dell’anno scelto dalla giuria tecnica, si è affiancato quest’anno, per la prima volta, il bar dell’anno scelto dai lettori che hanno espresso il loro voto attraverso il sito del Gambero Rosso. E il mondo del web ha scelto come “suo bar di riferimento” il “Murena Suite” di Genova. Mentre “il premio aperitivo dell’anno”, il premio speciale assegnato da Sanbittèr & Gambero Rosso al bar che presenta la formula aperitivo più originale e divertente, è andato al “Bar Lanzani” di Brescia.

Focus - I Bar premiati con tre chicchi e tre tazzine
300mila Lounge (Lecce)
Cristalli di Zucchero (Roma)
Atrium bar dell'Hotel Four Seasons (Firenze)
Cuba Relais Chocolat (Cuneo)
Bar Dandolo dell'Hotel Danieli (Venezia)
Di Pasquale (Ragusa)
Bar Via delle Torri (Trieste)
Irrera (Messina)
Baratti&Milano (Torino)
Nuova Pasticceria Lady (San Secondo Parmense)
Bastianello (Milano)
Murena Suite (Genova)
Biasetto (Padova)
Neuv Caval'd Brons (Torino)
Caffè Mulassano (Torino)
Sirani (Bagnolo Mella)
Caffè Platti (Torino)
Spinnato Antico Caffè (Palermo)
Caffè Sicilia (Noto)
Staccoli Caffè (Cattolica)
Caffetteria Torinese (Palmanova)
Stravinskij Bar dell'Hotel De Russie (Roma)
Canterino/Ferrua (Biella)
Strumia (Sommariva del Bosco)
Caprice (Pescara)
Trussardi Café (Milano)
Colzani (Cassago Brianza)
Tuttobene (Campi Bisenzio)
Converso (Bra)
Zilioli (Brescia)