Fonte Ansa - Tartufo, arrivano le quotazioni: per l’“Osservatorio Prezzi” della Borsa del Tartufo di Acqualagna si spazia dai 1.500 euro al chilo per le piccole pezzature ai 2.800 delle più corpose per il mitologico “Tuber Magnatum Pico”

Prezzi in leggero calo, anno su anno, per il Tartufo Bianco Pregiato: a dirlo sono gli ultimi dati che arrivano dall’“Osservatorio Prezzi” della Borsa del Tartufo di Acqualagna, secondo i quali si passa dai 2.000 euro dello scorso anno ai 1.500 al chilogrammo attuali per le pezzature fino a 15 grammi, dai 2.600 ai 2.200 per le medie (15-50 grammi) e dai 3.300 del 2015 ai 2.800 attuali per quelle oltre i 50 grammi.
L’interesse per l’andamento dei prezzi del tartufo è senz’altro grande e diffuso anche tra i piccoli consumatori e risparmiatori, e tocca punte elevate soprattutto in vista della Fiera del Tartufo di Acqualagna, al punto che il sito del Comune di Acqualagna (www.acqualagna.com) è al primo e secondo posto sul motore di ricerca Google, con la sua Borsa del Tartufo, che è considerata da tempo il principale punto di riferimento on line delle quotazioni a livello nazionale, anche grazie all’attività costante e puntuale dell’“Osservatorio Prezzi”.