HAI PROBLEMI CARDIACI? E FATTI UNA SPAGHETTATA! LA PASTA DI FRUMENTO INTEGRALE AIUTA A COMBATTERE CARDIOPATIE E DIABETE. LO DICE IL PROGETTO “HELTGRAIN”. DI SCENA A “PASTA TREND” (24-27 APRILE, BOLOGNA)

Alberto Sordi in “Un americano a Roma” tentava di resistere al piattone di spaghetti, ma poi finiva per cedere. Questione di cuore. Già, perché proprio al cuore fa bene la pasta: lo ha scoperto il gruppo di ricercatori del progetto “Healthgrain”, che ha evidenziato come la pasta possa aiutare a prevenire le cardiopatie o il diabete di tipo 2. I risultati saranno presentati a Pasta Trend - il primo salone interamente dedicato alla pasta, che si terrà a Bologna Fiere dal 24 al 27 aprile (www.pastatrend.com) - e lo scopo della ricerca è incentivare il consumo di alimenti che consentano di prevenire malattie cardiovascolari.