I LISTINI DI BAR E RISTORANTI AUMENTANO NELLA MEDIA DEL 2012 ANCHE A DICEMBRE (2%), BEN UN PUNTO AL DI SOTTO DEL TASSO D’INFLAZIONE GENERALE (3%): LO DICE LA FIPE - FEDERAZIONE ITALIANA PUBBLICI ESERCIZI

Le stime preliminari sull’inflazione di dicembre indicano che i listini di bar e ristoranti continuano a mantenere un profilo di forte moderazione, aumentando del 2% i prezzi. Un dato nella media del 2012, ben un punto al di sotto del tasso d’inflazione generale che viene calcolato nel 3%. È questa l’analisi del centro studi Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) sui dati diffusi dall’Istat.