I migliori sommelier, enoteche, distributori, retailer e carte dei vini d’Italia

Sebastian Ferrara del Mudec di Enrico Bartolini (3 stelle Michelin) è il “miglior Sommelier Under 35”, Valentina Bertini, sommelier e wine manager di Langosteria, è la “miglior Professionista del vino”, a Villa Maiella, hotel e ristorante stellato di Guardiagrele (Chieti) va il titolo di “miglior servizio del vino”, mentre ad Anma Wine Bar, gestito da non udenti, a Reggio Emilia, va il premio in “ memoria di Piero Prenna San Patrignano”. Ancora, al Gruppo Terra Moretti va il premio “Annata 2.0: un nuovo linguaggio del vino”, ad Hans Terzer, enologo della cantina di San Michele Appiano e tra i grandi del vino dell’Alto Adige il “Premio alla Carriera”, mentre il premio “Valorizzazione territorio Italia” va a Signorvino, “l’eno-catena” del gruppo Calzedonia di Sandro Veronesi, ed il premio “Storytelling” va a Paolo Trimani, alla guida, con la famiglia, della storica enoteca di Roma. Ecco i premi speciali dei “Milano Wine Week Awards” 2022, con l’obiettivo di rendere omaggio ai grandi protagonisti del wine & food italiano.
“Dopo mesi di attenta selezione da parte dei giurati (la giuria è presieduta da Andrea Grignaffini, docente di enogastronomia, critico e gastronomo) - si legge in una nota stampa - sono un centinaio le cantine premiate nell’ambito della somministrazione con il “Premio Carta Vini” (tema al centro di un’analisi Fipe/Confcommercio, presentata proprio ieri a Milano, ndr), suddivise in 10 diverse categorie: ristoranti da una, due e tre stelle Michelin, ristoranti fine dining, osterie e trattorie, bistrot, wine bar, ristoranti di hotel, pizzerie, ristoranti fusion e etnici”. Il “Premio Wine Retail”, dedicato al mondo della vendita al dettaglio, è stato, invece, suddiviso in quattro categorie (enoteche, catene di ristorazione, distribuzione e wine shop online).

Focus - “Milano Wine Week Awards” 2022: i migliori del Premio Carta Vini

Tre Stelle
St. Hubertus
Enoteca Pinchiorri

Due Stelle
Ristorante Caino
Ristorante Il Pagliaccio
Dani’ Maison
Harry’s Piccolo
Antica osteria Da Cera
La Madernassa Ristorante & Resort
La Trota
Terra
Castel Fine Dining Restaurant
Ristorante Arnolfo

Una Stella
Del Cambio
Trattoria al Cacciatore de La Subida
Re Maurì
La Bandiera
La Caravella dal 1959 Ristorante-Museo
Hyle
Apostelstube
Piazzetta Milù
Ristorante Il Pellicano
Il Palagio Four Seasons Hotel

Fine Dining
Langosteria
Le Petit Bellevue e il ristorante Bellevue con la sua terrazza
Ristorante Andrea Aprea
Ristorante del Lago
Wood
Blend4
Enoteca Bruni
Ristorante 3K
Rinaldi al Quirinale
Ristorante Miil

Osteria-Trattoria
Enoteca Marcucci
Abraxas Osteria
Trattoria di Coronate
Trattoria di Campagna
Ciz Cantina e Cucina
Civico 25
Trattoria Serenella Le Tre Lasagne
La Brinca
Enoteca della Valpolicella
Trattoria Falconi

Bistrot
Al Carroponte
Luogo Divino Wine Bistrot
Franceschetta 58
Luciano Cucina Italiana
El Molin Bistrot
Taverna dal Conte
uovodiseppia Milano
Cucina.Eat
Mix Bistrot
Caffè dell’Oro

Wine Bar
Enoteca Baldi
Taverna del Gusto
La Sala del Vino
Enoteca Quattroruote
Antico caffè
Onest
Di sotto Wine Bar
Helena
Il Wine Bar Trimani
Cafè Demetz

Ristorante Hotel
Ristorante L’Angolo d’Abruzzo
Therasia Resort Sea & Spa
AO Restaurant
Santre Dolomyths Home
Winkler Hotels
Hotel Quelle
Pineta Nature Resort
Hotle Plan de Gralba
Hotel La Perla

Pizzeria
Pizzeria Salvo
Trapizzino La Vineria
Il Casaletto Agripizzeria
Da Ezio
Enosteria Lipen
Apogeo
Vurria
Il Corso
Ristorante Pizzeria dell’Angolo

Etnici Fusion
Moi Omakase
Mu Dim Sum
Gong Oriental Attitude
Ristorante Serendipico
Cinta Rasa
Ba Restaurant
Bentoteca Milano

“Milano Wine Week Awards” 2022: i premi sepciali Wine Retail

Enoteca
Vinoteca al Chianti

Distribuzione
Pellegrini

Wine Shop online
3K Wine

Catena di ristorazione
Trapizzino

Premi speciali

Miglior Sommelier Under 35 Consorzio Chianti Classico
Sebastian Ferrara

Miglior Professionista del Vino Consorzio Lugana
Valentina Bertini

Miglior Servizio del vino Enoweb - E group
Villa Maiella

Memoria di Piero Prenna S.Patrignano
Anma Wine Bar

Annata 2.0: un nuovo linguaggio del vino Carrefour
Gruppo Terra Moretti