I VIAGGIATORI-GOURMET DICONO “USA”: 5 RISTORANTI SU 10 DEI “TRAVELLERS CHOICE”, LA CLASSIFICA DEL CELEBRE SITO TRIPAVISOR.COM SONO NEGLI STATES. UNICO ITALIANO NELLA TOP 10 “LA PERGOLA” DEL ROME CAVALIERI DI HEINZ BECK (AL N. 6)

“La Pergola” del Rome Cavalieri di Heinz Beck: ecco l’unico ristorante italiano (al n. 6, foto) nella top 10 mondiale dei locali più gettonati dagli utenti di “TripAdvisor”, il più importante sito di riferimento per turisti e viaggiatori (29 milioni di visitatori al mese su www.tripadvisor.com). Questo, almeno, il verdetto dei “Travellers Choice” 2012, con gli utenti del sito che sembrano preferire decisamente la cucina di stile francese anche se declinata all’estero (specialità di 5 locali su 10 della classifica). Una classifica in cui, va detto, oltre alla qualità del cibo e del servizio, pesa molto la presenza dei ristoranti in alcune delle città più grandi e visitate del pianeta. Il podio è tutto Usa, con “Le Bernardin” di New York, il “Ristorante Gary Danko” di San Francisco, e “Le Cirque Bellagio” di Las Vegas. Ancora America alla posizione n. 4, con il “Girl & The Goat” di Chicago. Primo europeo il “Le Gavroche” di Londra, seguito proprio da La Pergola al n. 6. Posizione n. 7 per il “Ciya Sofrasi” di Istanbul, in Turchia, poi ancora Parigi con il “Guy Savoy” al n. 8. Chiusura di classifica ancora nordamericana, con l’“Europea” di Montreal, in Canada, e il “Toulouse Petit Kitchen” di Seattle, negli States.