Il 25 febbraio è il “natale” della “Pizza Napoletana Stg”: domani entra in vigore la denominazione che tutela uno dei piatti della tradizione italiana più amati, conosciuti e imitati del mondo, e partono anche i controlli. Tutte le pizzerie che vogliono produrre ed esporre il marchio “Pizza Napoletana Stg”, dovranno, in attesa che il Ministero per le Politiche Agricole detti le regole per la costituzione del Consorzio di Tutela, iscriversi all’organismo di controllo autorizzato per legge, ovvero l’Istituto Mediterraneo di Certificazioni Agroalimentari - Campania (Is.Me.Cert).
Copyright © 2000/2025
Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit
Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2025