IL BELPAESE HA IL SUO “PASTICCERE DELL’ANNO 2011”: E’ IL PIEMONTESE ALESSANDRO DALMASSO, “MISTER” DELLA NAZIONALE ITALIANA DI PASTICCERI, INCORONATO DALL’ACCADEMIA DEI MAESTRI PASTICCERI ITALIANI

Il Belpaese ha il suo “Pasticcere dell’Anno 2011”: è il piemontese Alessandro Dalmasso, incoronato
al Teatro Regio di Parma. Dalmasso, classe 1973, di Avigliana (Torino) si è aggiudicato il “Trofeo Pavoni” nel Simposio Ampi, l’Accademia Maestri Pasticceri Italiani.

Il pasticcere piemontese ha recentemente ottenuto l’incarico di direttore tecnico del Club Italia per la preparazione della squadra per la “Coupe du Monde de la Patisserie” 2013.