IL FIORE NEL PIATTO A MILANO: IL 30 MAGGIO MENU’ A BASE DI ROSE ALL'AGRITURISMO “IL VISCONTE”

Una cena interamente declinata al sapore e all’aroma di rosa canina: la propone il 30 maggio l’agriturismo Il Visconte alla Cascina Longoli di Guido Visconti (Milano) - info: tel. 02/94940266 - che per celebrare la fioritura dei suoi roseti farà preparare dallo chef Silvio De Angeli una Millefoglie di provola affumicata, melanzane e mostarda di rosa canina; un Risotto ai fiori di zucchina e petali di rosa Dallas; una Suprema di faraona laccata al miele di castagno e confettura di rosa canina; una Meridiana del Visconte alla mela cotogna con riduzione di rosa canina.