Il futuro del Lambrusco, vino che ha aperto il mercato Usa all'Italia, e tra i più forti in gdo

A WineNews Claudio Biondi, presidente del Consorzio unico che, dal 2021, tutela tutte le denominazione e la diversità del Lambrusco. Promozione all'estero, valorizzazione della diversità, sinergia tra grande produzione a prezzi “pop” per la distribuzione e piccole cantine che puntano sempre più su alta qualità e ristorazione i pilastri su cui costruire il futuro di un vino e di un territorio che hanno fatto la storia.