IL GIORNALISTA ED ENOGASTRONOMO EDOARDO RASPELLI SCEGLIE MENU E VINI PER LA FESTA DI OBAMA … LA GRANDE OCCASIONE PER IL TRICOLORE GASTRONOMICO

Menu e vini italiani per la festa di Bareck Obama e il guru che sceglierà piatti e calici è un italiano, Edoardo Raspelli, conduttore di “Melaverde” e di “Attenti al Lupo”. Alla vigilia della sua sempre più probabile investitura ufficiale per il Partito Democratico, Bareck Obama ha ordinato una grande cena che sarà realizzata dalla squadra di due famosi italiani, il nuovaiorchese di origine toscana Sirio Maccioni, patron di Le Cirque, ed il veneziano Arrigo Cipriani.
Tipicamente tricolori le molte specialità e le tante bottiglie: sopressa vicentina Due Mori (di San Vito di Leguzzano, Vicenza) con mostarda delle Tamerici (di Pietole, Mantova), prosciutto crudo 30 mesi (Ruliano, di Riano, Parma), tagliolini con schie e capesante, spigola dell’Adriatico in salsa di asparagi di Bassano, brasato di scottona Chianina (Lem Carni di Dozza, Bologna), trippette di baccalà alla Roberta Schira, funghi sott’olio di Albereto (Parma), parmigiano reggiano Val Ceno (Parma), mozzarella di bufala campana (Vannulo, Capaccio Scalo), insalate con artigianale Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Ca’del Non e Palmieri, MonteBianco (Agrimontana, Borgo San Dalmazzo, Cuneo), cassata siciliana (pasticceria Alba di Palermo), dolcetti Loison (Costabissara, Vicenza).
Edoardo Raspelli ha scelto anche quello che si berrà: Prosecco Aneri, spumanti Ferrari, Ca’del Bosco, Bellavista, Berlucchi, Sparviere, Bruno Giacosa; bianchi Ronchi di Cialla e Villa Bucci; i rossi: Martinetti, Gaja, Donnafugata; grappe Marolo, Castagner, Nonino, Elisir Gambrinus, mirto Sella & Mosca. Gli ospiti italiani Rudolph Giuliani, Francis Ford Coppola, Robert Mondavi.