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IL GUSTO SI EREDITA: LO DICE UNO STUDIO BRITANNICO

Il gusto si eredita. Tale padre tale figlio, anche a tavola, dunque. Un recente studio britannico condotto su 214 coppie di gemelli ha rivelato che i figli ereditano dai genitori le preferenze alimentari, in particolare per i cibi ad alto valore proteico (carne e pesce). I gusti in ambito di frutta, verdura e dolci dipendono invece da fattori ambientali.

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