IL MIGLIOR RISOTTO ALLA MILANESE? A “IL VICO DELLA TORRETTA” (SESTO SAN GIOVANNI), ALL'“ANTICA OSTERIA MAGENES” (BARATE DI GAGGIANO) E AL “RISTORANTE AMBROSIANO” (MILANO): ECCO GLI INDIRIZZI TOP PER GUSTARLO, ELETTI DAL CONCORSO “GIALLO MILANO”

La sfida all’ultimo chicco e a suon di padelle per la ricerca del perfetto risotto allo zafferano alla milanese ha tre indirizzi da segnare nel proprio taccuina da gourmet: “Il Vico della Torretta” a Sesto San Giovanni (Milano), l'“Antica Osteria Magnes” a Barate di Gaggiano (Milano) ed il “Ristorante Ambrosiano” a Milano. Ad eleggerli, “Giallo Milano”, il concorso gastronomico, promosso dall’Associazione Lemon Tree, con oltre 40 ristoranti in Lombardia a contendersi il titolo per il miglior risotto alla milanese, un inno alla memoria meneghina in tavola. A decretare il vincitore, i commensali ed una giuria di giornalisti gastronomi e blogger coordinati da Alex Guzzi (“Corriere della Sera”). Menzione speciale “L’Innovazione nella Tradizione” per il “Risotto da Passeggio” dello famoso chef Claudio Sadler per il suo ristorante “Chic’n Quick” a Milano.
Info: www.giallomilano.net