E’ il più grande mercato enogastronomico del mondo, con sedi a Torino, Milano, Bologna e Tokio: oggi, in Piemonte, il Ministro delle Politiche Alimentari Luca Zaia sarà a “EatItaly”, dove a fare gli onori di casa ci saranno Oscar e Francesco Farinetti, presidente e amministratore delegato della società.
“Eataly è una realtà imprenditoriale d’eccellenza - ha spiegato Zaia - che realizza un fatturato di 38 milioni di euro. Su una superficie di 10.000 metri quadrati lavorano 300 dipendenti e vengono offerti ai clienti servizi di vendita, ristorazione e didattica. Puntando sulla qualità, l’azienda guidata da Oscar Farinetti ha saputo raggiungere risultati di prim’ordine. E rappresenta quell’esempio di filiera corta che è uno dei cardini della nostra filosofia di governo. Un’esperienza, quella di Eataly, nel cuore del Piemonte, che è l’esempio concreto che si può realizzare ovunque quello che predichiamo, ossia l’azienda agricola al centro di mercato, distribuzione e promozione”.
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